El pasado fin de semana se celebró la #fiesta del #queso de Arzúa en su su 43ª edición. Una fiesta que fusiona gastronomía, cultura y entretenimiento alrededor del mundo del queso como eje principal Fiesta del Queso Arzúa 2012. Nos encantaría poder permanecer unos días más en Galicia, ahora que estamos en el Forum Santiago 2012, para poder asistir a la Fiesta del Queso Arzúa 2012 que se va a celebrar los días 2, 3 y 4 de marzo en el recinto ferial del mencionado municipio, denominado Terra do Queixo y donde se elabora uno de los Dónde comer en Arzúa. Arzúa es una localidad de la provincia de A Coruña donde se une el Camino del Norte con el Camino Francés, lo cual ha propiciado el desarrollo de la hostelería. Si buscas qué comer en Arzúa, la respuesta es clara…. ¡Estás en la ciudad que tiene el Monumento al Queso! Por ello, no te vayas sin probar el queso de Vuelven los quesos a la Plaza Mayor de Trujillo. Regresa la Feria del Queso, con Galicia y País Vasco de invitados. Se instalarán 100 expositores en los que se podrán degustar más de 400 El Festival do Queixo celebrado en marzo de 2020. La Festa do Queixo de Arzúa vuelve a la presencialidad en 2022, después de un 2021 en el que se vio obligada a desarrollar un formato reducido y O queixo D.O.P. Arzúa-Ulloa O queixo con D.O.P. Arzúa-Ulloa é o que máis producimos e consumimos en Galicia. Elaborado con leite natural e enteiro de vaca, conta desde 1989 coa denominación de Produto Galego de Calidade. Feito artesanalmente durante séculos, coa modernización do sector a partir dos 80 introdúcense na comarca Desde 1975 se celebra en Arzúa, año tras año, la fiesta del queso. El queso de Arzúa se elabora artesanalmente con leche entera de vaca y se produce en toda la comarca Arzúa - Ulloa, y en varios municipios de Lugo. CONCELLO DE O PINO: Penúltimo municipio gallego del Camino Francés integrado por trece parroquias y cerca de 180 lugares. 1 o 2 cucharadas de mostaza Dijon en grano (aquí lo dejo a vuestra elección, depende del sabor que le queráis dar a la salsa) 150 g. de queso Arzúa-Ullua. 50 ml de aceite de oliva virgen extra La celebración empezará oficialmente el sábado 4 de marzo con el pregón de Tamar Novas a las 11:00 horas en el Campo da Feira. La fiesta del Queso y los conciertos del cartel comenzarán a partir de las 21:30 horas el mismo sábado. Ese día se subirán al escenario Apart, ganador del Queixo Maquetón, una banda de rock influenciada por los Tercera visita a la feria quesosa mas famosa de Galicia. Arzua tiene un olor especial. SUSCRÍBETE - http://goo.gl/KnqhpMHAZTE VIP: 8E7S9I.